Anneniz hiç yoğurt mayaladı mı? Yoğurdun nasıl mayalandığını anlatınız?

Anneniz hiç yoğurt mayaladı mı? Yoğurdun nasıl mayalandığını anlatınız? Yoğurt mikroskobik canlılar tarafından mayalanmaktadır. Evde yoğurdun nasıl mayalandığını gözlem sonucunda şöyle tarif edebiliriz.

Yoğurt yapmak için elimizde olması gereken malzemeler, İnek sütü ve bir miktar yoğurt.

İlk önce süt kaynatılır. Kaynayan süt ılımaya bırakılır. Parmağımızla ısı kontrolü yaparak, yakmayacak seviyeye gelinceye kadar bekleriz. Yeteri kadar soğuyan sütten miktar alarak elimizde bulunan yoğurt ile güzelce karıştırıp, sütün içine dökeriz. Güzelce karıştırdıktan sonra sütün üzerini bir örtü ile kapatıp mayalanmaya bırakırız.

Yoğurt nasıl mayalanır

3 saat sonra kontrol ederek mayalanmış yoğurdu buzdolabına kaldırmamız gerekecektir. Mevsime göre mayalanma farklılık gösterir. Buna uygun süre bekletiriz ve örtüyü kullanırız.

Hadi Paylaş!Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on RedditPin on Pinterest

Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir