Karides Hakkında Bilgi

Manrura grubundan küçük boyda çe­şitli önayaklı kabuklular (Crustacea). En bol bulunan karides, çalıkaridesigiller (Crangonidae) ailesinden olan çalı karidesidir (Crangon crangon). Boyu 5-6 sm kadar olan ve kumsal kıyılarda çok raslanan bu tür, karides­lerin başlıca özelliklerini (yanlardan basık bir beden, uzun duyargalar, yüzmeye uygun ayaklar) gösterir. “Te­ke” olarak da adlandırilan ve boyu 10 sm’ye erişebilen, ancak pişirildiğinde pembemsi bir renk alan küçük karides ya da gerçek karidesin (Palaemon ser­ratus ya da Leander serratus) tersi­ne, bu türde mahmuzun (rostrum) ke­narı testere gibi dişli değildir. Palaemonidae ailesinden, olan teke, deniz­lerde, yosunların bol bulunduğu kaya­lık diplerinde yaşar. Üçüncü bir aile de Peneidae’div, üçüncü ayak çiftin­de makaslan bulunan ve boyu 20 sm’ye ulaşabilen karamotu (Penaeus caramota) içine alır. Bu tür Akde­niz’de yaşar. Bazı karidesler acı ve tatlı sularda yaşarlar. Bu hayvanlar sığ sularda ağlarla avlanır, ama ka­rides avcılığında küçük gemilerden de yararlandır. Meksika açıklarında her yıl yüz bin ton karides avlanır. Kari­deslerin çoğu kazıcı hayvanlardır ve gece oluncaya kadar deliklerinden çıkmazlar. Dışarı çıkınca da kuyruk hareketleriyle bedenlerini iterek hız­la yüzerler. Suyosunlarıyla olduğu kaiar hayvansal besinlerle (yumuşakça­lar, kurtçuklar, vb.) de beslenirler. Di­şiler 1 500-14 000 yumurta yumurtlar; zoea tipinde olan kurtçuklar beş kez deri değiştirir. Kimi türlerin değişik ‘öreleri vardır; bazıları iplik gibi kul­landıkları suyosunlarıyla otlan birbi­rine adeta dikerek borular yaparlar; kimileri de balıkları asalaklarından kurtarırlar. Karides yetiştiriciliği, su canlılarının üretilmesinde giderek da­ha çok önem kazanan dallardan biri­dir.

Hadi Paylaş!Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on RedditPin on Pinterest

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir