Mantarların insanlara yarar ve zararları nelerdir?

Mantarların insanlara yarar ve zararları nelerdir?  Mantarlar hakkında genel olarak biraz bilgi verelim. Çürümeye başlamış limon ya da portakalın üzerinde de yeşil pamuksu görüntü oluşur. Bu görüntülerin sebebi mantarlardır.

Mantarların farklı çeşitleri vardır. Mantarlar yeryüzünde geniş bir alana yayılmışlardır. Aşağıda resimde görülen mantar, doğal bir mantar olup yenebilir mantara benzemekle birlikte yenmeyen zehirli mantarlardandır. 

Mantarların toprağa bağlı olmaları ve hareket kabiliyetlerinin olmaması onların bitkiymiş gibi düşünülmesine neden olmuştur. Ancak mantarlar bitki değildir. Mantarlar kendilerine özgü bir gruptur.

Mantarların bir başka çeşidi de maya mantarlarıdır. Maya mantarlarını günlük hayatımızda poğaça ve ekmek mayalamak için kullanırız.

Hastalık yapan mantar türleri de vardır. El ve ayak parmaklarının arasında kaşıntı yapan, saç dökülmesine neden olan ve bebeklerin ağzında görülen pamukçuk, mantarların yaptığı hastalıklara örnek olarak verilebilir.

zehirli şapkalı mantar

Mantarların insanlara yararları

– Şapkalı mantarlar besin olarak kullanılan E vitamini açısından zengin gıda maddeleridir.

– Ekmek pasta ve poğaça gibi mayalanan hamurların mayalanmasını sağlarlar.

– Peynirin oluşumuna katkı sağlarlar.

– Penisilin adı verilen antibiyotik peynir küfünden üretilmektedir.

Mantarların insanlara zararları

– Şapkalı mantarların bazıları çok zehirlidir. Tüketilmelerinde ölümlere sebep olabilmektedir. Kültür mantarları dışında mantar yenmemelidir.

– Mantarlar saçkıran ve pamukçuk hastalılarına, ayaklarda kaşıntılara sebep olmaktadır.

– Gıda maddelerinin bozulmalarına sebep olmaktadırlar.

– Bitkilerde çeşitli hastalıklara sebep olmakta, ağaç kurumalarına neden olmaktadırlar.

Hadi Paylaş!Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on RedditPin on Pinterest

Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir