Yağların Sınıflandırılması

YAĞLAR C, H, 0 elementlerinden oluşurlar. Yapısındaki hidrojen miktarı fazladır. Hücre zarının yapısında bulunur. Uzun süreli açlıkta 2. Sırada enerji vericidir. Vücutta depo edilir. Düzenleyicidir. Suda çözünmez ancak eter ve kloroform gibi organik çözücülerde çözünür. Yağlar üç sınıfa ayrılırlar: 1.Nötral Yağlar 2.Fosfolipitler 3.steroitler 1. Trigliseritler (Nötral Yağlar) Yağ asitleri ve gliserolden oluşur. 3 yağ asidi […]

Bilimsel Yöntem Basamakları

Nitel gözlemler yapılırken ölçü birimleri ve sayısal ifadeler kullanılmaz, bu nedenle nitel gözlemler kişiden kişiye değişir. Örneğin “Bakteriler hızlı çoğalır.” ifadesi bir nitel gözlemdir. Nicel gözlemler yapılırken ölçü araçları ve sayısal ifadeler kullanılır, kişiden kişiye değişmez, daha objektif çalışmalardır. Örneğin “Bakteri hücresi her 30 dakikada bir bölünür” ifadesi nicel gözlemdir. Yeterince veri toplayan bilim insanı […]

Bilimsel Bilginin Doğası ve Biyoloji

Birkaç dakika önce dünyaya gelmiş olan bebeğin yüzünü gördünüz mü? Gözlerini açar açmaz etrafını nasıl anlamaya çalıştığına dikkat ettiniz mi? Yaşamın ilk anından sonuna kadar devam edecek olan “merak etme” süreci başlamıştır. Nitekim insanı diğer canlılardan farklı yapan özelliklerden biri de budur; etrafını araştırma, sebep ve sonuçları bulmaya çalışma… İnsan, aklı ve mantığı sayesinde bilimsel […]

Mikroskop Nedir?

Küçük objeleri büyüterek incelemek için kullanılan araçlara mikroskop denir. ln- celenen objeye yakın kısma objektif. göze yakın kısma oküler denir. Gövde kolunun ortasında nesne tablası bulunmaktadır. Nesne tablası kaba ve ince ayar düğmeleri ile aşağı ve yukarı hareket ettirilebilir. Nesne tablasının or- tasındaki delik alttan gelen ışığın preparatı aydınlatmasını sağlar. Bu ışık kayna- ğından gelen […]

Asit Yağmurlarının Toprak Kimyasına Etkileri

Asit yağmurlarının en çok etkilediği faktörler toprak ve havadır. Bilindiği üzere atmosferde bulunan nem bünyesinde bazı misafirleri konuk eder. Bunlar; Kükürt ve azot dioksitler olmaktadır. Bu birleşme sonucunda ortaya sülfürik ve nitrik asitli yağmurlar meydana gelir. Kar veya dolu ile toprak ve havaya bulaşmaktadır. Asit yağmurlarının oluşmasında doğal kirlilik olduğu kadar insanların da bu kirliliğe […]

İnsan Vücudunda Bulunan Tampon Çözeltiler Nelerdir

Öncelikle Tampon Çözeltinin ne olduğunu sizlere kısaca anlatarak sonrasında insan vücudunda bulunan tampon çözeltilerin neler olduğuna değinelim. Tampon Çözelti; Kuvvetli bir asitin az miktarda kullanılması ya da kuvvetli bir baz ilave edildiğinde herhangi bir tepkimeyi şiddetli bir şekilde göstermeyen yani pH değeri az olarak oynama göstermesine Tampon çözelti denilmektedir. Örnekle size belirtmek gerekirse deniz suyunu […]

Vücudumuz Elektrik Akımını Neden İletir?

İnsan vücudundaki yapının çalışma şekli tamamen elektriksel bir döngü gibidir. Elektrik bilindiği üzere elektronların hareket etmesiyle enerji meydana gelmesidir. Elektrik yapısı incelendiğinde anlaşılacağı üzere insan vücudunda da elektronların bulunduğunu göreceksiniz. NAD H MG gibi örneklendirebiliriz. İnsanların vücutlarında yüzlerce elektron bulunur. Bir insanın kalbinin atması, ciğerlere oksijen gitmesi ya da aklınıza gelebilecek tüm faaliyetlerde elektriksel olaylara […]

Aspirin Laboratuvarda Nasıl Elde Edilir?

Özellikle baş ağrısı çektiğimiz zamanlarda aspirin kullanımı oldukça yaygın olarak bilinir. Sadece baş ağrısı olmayıp bazı durumlarda hafif ağrı ya da sızılar için tercih edilen bir ilaç türüdür. Peki, yıllardan beri gündemde olan aspirin laboratuvarda nasıl elde edilir hiç merak ettiniz mi? Aspirini elde etmek için iki farklı yöntem kullanılmaktadır.  Bunları sırasıyla sizlere detaylı bir […]

Endüstride Kullanılan Polimerlerin Elde Edilmesi ve Kullanım Alanları

Birçok molekülün düzenli bir şekilde birbirine bağlanmasıyla elde edilen bileşiklerdir. Neden Polimerler deniliyor? Türkçe anlamı nedir diyenleriniz mutlaka vardır. Poli ( Latince kökenli bir sözcüktür. Bu sebeple Türkçe anlamı ‘’ çok ‘’ demektir. ) Polimerler, monomer birimlerinin birleşmesiyle elde edilirler. Örnekle açıklamak istersek eğer ‘’ polistren ‘’ aklınızda kalabilir.  Kısaca özetlemek gerekirse eğer; Stren’lerin bir […]

Selüloz ve Nişastanın Yapım Formülleri Aynı Ancak Nişasta Mide Tarafından Sindirilirken Selüloz Neden Sindirilmez?

Birçok kişi tarafından merak edilen bir soru olarak bilinir. Bu sebeple okullarda, özellikle de Kimya derslerinin vazgeçilmez sorularından birisidir. Şimdi Selüloz ve Nişasta aynı formüllerle yapılıyor ancak, insan midesi nişastayı sindirebilirken, Sölülöz’ü sindirmez. Bunu kısaca sizlere anlatalım. Selüloz Nedir? İçerisinde karbon, hidrojen ve oksijenin birleşimi bulunur. Aslında organik bir madde diyebiliriz. Saman, Saf Pamuk, Odun […]

Sayfa 1 of 55012345...102030...Son »